ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Eğitimi
UNIQ Danışmanlık olarak sunduğumuz ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Eğitimi, kuruluşların gıda güvenliği tehlikelerini sistematik biçimde yönetmesi, güvenli üretim ve tedarik süreçleri oluşturması ve yasal/müşteri gerekliliklerine uyumu güçlendirmesi amacıyla yapılandırılmıştır. Eğitim içeriği, ISO 22000 standardının temel gerekliliklerini uygulama odaklı bir çerçevede ele alır.
Eğitim programı; kuruluşun faaliyet alanı, üretim/tedarik süreçleri, gıda güvenliği risk profili ve mevcut yönetim yapısı dikkate alınarak planlanır. Katılımcılara gıda güvenliği politikası, ön gereksinim programları (PRP), tehlike analizi, kontrol önlemleri, izleme-doğrulama faaliyetleri, izlenebilirlik, uygunsuzluk yönetimi ve sürekli iyileştirme yaklaşımı örnek uygulamalarla aktarılır.
Neden ISO 22000 Eğitimi Almalısınız?
Gıda güvenliği tehlikelerinin kontrol altına alınması, proses güvenilirliğinin artırılması ve tedarik zinciri boyunca güvenliğin sürdürülebilir şekilde yönetilmesi için kurumsal bir altyapı sağlar.
Gıda güvenliği tehlikelerinin sistematik yönetimi
Biyolojik, kimyasal ve fiziksel tehlikelerin belirlenmesi, değerlendirilmesi ve uygun kontrol önlemleriyle yönetilmesi için yapılandırılmış bir yaklaşım kazandırır.
Yasal uyum ve müşteri güveni odaklılık
Gıda güvenliği gerekliliklerinin sistematik biçimde yönetilmesi, ürün/hizmet güvenilirliğinin artırılması ve müşteri beklentilerinin karşılanması hedeflenir.
Denetim ve belgelendirme hazırlığı
Dokümantasyon yapısı, PRP uygulamaları, izleme kayıtları, doğrulama faaliyetleri ve iç denetim yaklaşımı konusunda ekiplerin uygulamaya dönük yetkinliği geliştirilir.